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日記

タンメン


晩ご飯はタンメンでした。

タンメンとは、茹でた中華麺に、炒めた肉野菜をダシとタレで煮込んだスープを掛けた日本の麺料理。
発祥の地や歴史は諸説あるが、東京あるいは横浜が発祥地とされている。(Wiki)

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